Jamu içeceği Endonezya kırsallarına ait bir ilaçtır. Endonezya’da yaygın olarak kullanılır Jamu budist imparatorluklarına kadar dayanır. Bu şifalı içecek virüs ve mikroplara karşı önlem olarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yarayan 3 temel malzemesinden güç alır bunlar; Zencefil, zerdeçal ve baldır.

Bitki kökleri, ağaç kabuğu, çiçek, tohum, yaprak gibi doğal malzemelerden yapılır. Düzenli olarak her gün içtiğinizde bağışıklığı güçlendirecek ve vücudunuzu hastalıklara karşı korur. Endonezya bölgesinin geleneksel şifalı içeceklerinden biri olan Jamu içeceğinin birçok çeşidi bulunmaktadır fakat biz sizlerin de yapabileceğiniz en bilinen ve faydalı tarifi bulduk ve sizlerle paylaşıyoruz şimdiden sağlıklı günler.

Zencefili ve zerdeçalı bir miktar suya blendera parçalar halinde ekleyerek yaklaşık 1 dakika karıştırın. Daha sonra kalan su ile birlikte bir tencereye ekleyin. 15-20 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Karışımı süzün, limon suyunu ekleyin. Vücuttaki kurkumin emilimini artırmak için pul biberi ekleye. Tatlandırıcı olarak bal kullanacağız damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Buz dolabında saklamayı unutmayın Afiyet olsun.