Bazı günler hafif ama ferahlatıcı bir şeyler içme isteği ağır basar. Özellikle sıcak havalarda ya da gün ortasında kısa bir mola vermek istediğinizde, hem serinleten hem de enerjinizi çok yormadan toparlayan içecekler daha cazip gelir. İşte bu noktada Yeşil Çaylı, Böğürtlenli Smoothie devreye girer. Yeşil çayın kendine has tadı, meyveler ve dondurma ile birleştiğinde daha yumuşak, içimi kolay ve alışkanlık yaratan bir hâl alır.

Bu tarifin güzel taraflarından biri, mutfakta ekstra bir hazırlık gerektirmemesi. Çoğu zaman derin dondurucuda bekleyen meyveler ve birkaç top dondurma işinizi görür. Canınız tatlı istediğinde ya da serinlemek istediğiniz bir anda, uzun uzun düşünmeden hazırlanabilecek pratik bir seçenek sunar. Yeşil çayın ferah tadı, böğürtlenin hafif ekşiliği ve muzun verdiği doğal kıvam birleştiğinde ortaya ne baskın ne de yorucu bir lezzet çıkar; içimi dengeli ve keyifli olur.

Yeşil Çaylı, Böğürtlenli Smoothie günün farklı anlarına kolayca uyum sağlar. Sabahları hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için iyi bir alternatif olabilir. Öğleden sonra kısa bir mola vermek ya da yaz akşamlarında serinlemek istediğinizde de rahatlıkla tercih edilebilir. Hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de ağır bir his bırakmaz.

• Yeşil çay, ferahlatıcı yapısıyla özellikle gün içinde kendini biraz daha diri hissetmek isteyenler için iyi bir eşlikçi olur.
• Böğürtlen, içeceğin meyvemsi tarafını öne çıkarır; hafif ekşi aromasıyla tadı canlandırır.
• Muz, smoothieye hem doğal bir kıvam verir hem de içiminin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Dondurma ise yeşil çayın baskın tadını dengeler, içeceği daha kolay ve keyifli hâle getirir.
• Buz ve dondurulmuş meyveler sayesinde serinletici bir etki sunar.

Öncelikle yeşil çayı bir süzgeç yardımıyla sıcak suda demleyin ve soğuması için kenara alın. Bu sırada muzu küçük küpler halinde doğrayın. Dondurulmuş böğürtleni blenderdan kısa süre geçirerek hafifçe parçalayın. Ardından soğuyan yeşil çayı, doğranmış muzu, karadutlu ve vanilyalı dondurmayı ekleyin. Son olarak buz küplerini ilave edin ve tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Bekletmeden servis yapın. Yeşil Çaylı, Böğürtlenli Smoothie taze tüketildiğinde aroması ve ferahlığı çok daha keyifli olur. Afiyetle olsun…