Havuç Suyu cinsel gücü artırıcı, erken bunama, deri ve akciğer kanserinde, kalp krizi risklerinde, kronik baş ağrısına karşı kilo korumada etkilidir. Ara öğünlerde 1-2 küçük havuç yenilmesi tokluk hissi sağlar. A vitamini kaynağı olduğu için göz sağlığını, görme gücünü artırır. Potasyum ve posa içeriği ile kolesterole, hipertansiyona karşı etkili bir sebzedir. İçerdiği E vitamini ile kanser oluşumunu engeller. Havuç suyu güçlü bir antioksidant olan beta-karotenden zengin olduğu için yaşlanma sürecini yavaşlatır. Tabi evde hazırlanan havuç suyunun benzersiz özelliklerinden faydalanamak için gerekli olan kürlerini uygulamanız gerekmetedir.

Limonu narenciye sıkacağında sıkın ve suyunu bir bardağa boşaltın. Havuç ve elmayı da katı meyve sıkacağında sıkıp limon suyunu üzerine ekleyin ve karıştırın. Son olarakta bir bardak havuç suyunun içerisine iki-üç damla zeytin yağı damlatmamız gerekir çünkü yağ havucun içerdiği A vitamininin çok daha büyük oranda vücudumuz tarafından emilmesini sağlar. Soğuk olarak servis edin.