Tatlı ve hoş kokusu ile beğenilen böğürtlen ister meyve olarak yensin istenirse kahvaltılarda reçeli ile oldukça faydalı bir meyvedir. Sıcak havalarda ayrıca içecek olarak yapılan böğürtlen şerbeti serinleten ve ferahlatan lezzeti ile oldukça sevilmektedir. Faydaları oldukça fazla olan böğürtlen şerbeti tarifini vermeden önce malzemelerini görelim;

Böğürtlen Şerbetinin Yapılışı

Kırmızılarından seçilmiş böğürtlenler bir kaba konulur. İçine toz şeker limon tuzu ve 5 bardak su ilave ederek iyice karıştırılır. Dolaba konularak hazırlanan böğürtlen şerbeti bir süzgeç yardımıyla taneleri ayrılarak süzülür. İsteğe bağlı olarak taneli olarak ta tüketilebilir. Böğürtlen şerbetini isterseniz kaynatarak hazırlayabilirsiniz. Bir tencereye böğürtlenler konulur içine şeker ilave edilir bir tutam kadar limon tozunu da ilave edip yaklaşık 1 saat kaynamaya bırakılır.

Daha sonra süzgeçten posaları geçilerek buzdolabında beklettiğiniz ve taze nane yaprakları ile süslediğiniz taze böğürtlen şerbeti konuklarınıza ve sevdiklerinize ikram edilir. Sağlıklı bir içecek olan böğürtlen şerbetini çocuklarınıza gönül rahatlığı ile içirebilirsiniz. Hem sağlıklı hemde lezzetli olan hoş kokulu böğürtlen şerbetini çocuklarınızda beğenerek içecek ve beğeneceklerdir. Rengi ve tadıyla kolay yapımı ile böğürtlen şerbetini sizde evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.