Süt ve süt ürünleri insanlar için çok önemli vitamin kaynaklarıdır. Ancak her insan sade olarak sütü içememektedir. Bu nedenle süt içerisine çeşitli malzemeler ilave edilerek süt tadının azaltılması sağlanabilir. Ballı süt, çikolatalı süt, pekmezli süt gibi yapılan sütlü içecekler süt içemeyenler için yapılan sütlü içeceklere örnek olarak verilebilir. Elmalı süt de sütü sade içemeyenler için bir çözüm olmuştur. Süt ile yapılan tatlılarda sütün vitaminini alabilmek için bire birdir. Sütle hazırlanan kup tatlılar özellikle günümüz de en çok tercih edilen sütlü tatlılardandır.

Elmalı Süt Yapılışı;

Elmalı süt yapımı tarifi pratik bir tariftir. Elma iyice yıkanarak kabuğu soyulur ve çekirdekleri ayıklanır. Elma küp küp doğranır. Mutfak robotuna küp küp doğranan elma atılarak iyice robottan geçirilir. Daha sonrasında üzerine yarım litre süt ilave edilir. Elmanın ekşilik ve ya tatlılık durumuna göre şeker ilavesi yapılıp yapılamayacağı kararı alınır. Çok tatlı süt tadını seven kişiler için şeker ilavesi önerilir. Ekşi elma tercih edilmemelidir. Süt ve elma iyice çırpılır. Elmalı süt süzülerek posasından ayrılır. Posasından ayrılan elmalı süt sürahiye dökülerek buzdolabına kaldırılır. Soğumaya bırakılır. Elmalı sütünüz hazır afiyet olsun.