Nar Şerbeti Her Derde Deva Oluyor

  • Azra
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nar Şerbeti Her Derde Deva Oluyor

    Nar şerbeti, uzun yıllardır kültürümüzde bulunmaktadır ve Osmanlı Dönemi’ne kadar dayanmaktadır. Nar gerek rengi olsun gerek tadı ile oldukça etkili bir meyvedir. Aynı zamanda vücut için faydaları da es geçilemez. Bu nedenle, sonbahar ve kış döneminin vazgeçilmez meyvelerindendir ve suyuyla da şerbet yapılabilir. Kış aylarında da çok soğuk olmamakla birlikte kan yapması için ya da vücutta başka tedaviler için tüketilebilir.

    Malzemeler

    İçindekiler:

    • 1 kg nar
    • 5 kg şeker
    • 2 litre su
    • 1-2 adet çubuk tarçın
    • 4-5 adet karanfil
    • 5-6 dilim limon
    Yapılışı

    Yapılışı:

    Nar şerbeti, birçok insan tarafından yapılışı bilinen ve kolay malzemeleri olan bir içecektir. Bu tarifte  de yaklaşık 2 litre kadar içecek malzemesi vardır. Fakat aynı ölçülerde istediğiniz kadar azaltabilir ya da artırabilirsiniz. Nar şerbeti yapılışı da şu şekildedir. Narların tanelerini ayırdıktan ve güzelce yıkadıktan sonra bir tencere alınır. Üstüne şeker eklenir. Bir süre ezerek şeker ve narın özdeşleşmesi sağlanır. diğer tüm malzemeler şeker ve nar karışımına eklenir.

    Suyun kaynaması beklenir ve 1 2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılarak soğumaya bırakılır. Narların çekirdeklerini istemeyen kişiler de süzgeçten geçirip dolaba kaldırabilir. Sonbahar ve kış döneminde bu içeceği çok soğuk tüketmek tercih edilmeyebilir bu nedenle cam kavanozlarda bir süre bekletilebilir.

    Ağızları güzel kapatıldığı takdirde yaz mevsimine kadar da bekletilebilir ve böylece yaz için sıcak havalarda tüketilebilecek şerbetiniz hazırlanmış olur.