Genellikle balık yemeklerinin yanında sık gördüğümüz mor soğanın öyle bir faydası var. Mor Soğan suyu kalbi güçlendirmekte,  içindeki esterler kanın pıhtılaşmasını önlemektedir.. Boğaz iltihabı tedavisi için ve sesin güzelleştirilmesi içinde çokça tavsiye edilmektedir. Sinirsel rahatsızlıkların tedavisi öksürüğe bronşit ve boğaz ağrısına karşı en iyi ilaç soğan suyunun balla karıştırılarak yenmesidir. Soğanın düzenli kullanımının prostat kanseri riskini azalttığı söylenmektedir. Aynı etkinin mide ve göğüs kanseri için de geçerli olabileceği dile getiriliyor. Karın sancılarına ve mide kanamalarına karşı iyi gelir.  Boğaz iltihabı (Iarenjit)´in tedavisi sesin güzelleştirilmesi sinirsel rahatsızlıkların tedavisi öksürüğe bronşit karşı en iyi ilaç soğan suyunun balla karıştırılarak yenmesidir.

Sütümüz bir tencereye koyuyoruz ve altını yakıyoruz buharı çıkma derecesine gelince, çok ince doğranmış soğanları süt içerisine atıyoruz ve kaynatıyoruz. Özünü iyice verdikten sonra 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Bir süzgü yardımı ile soğanları süzüyoruz. Süzgüde kalan soğanlar ise yenebilir. Hazırladığımız macundan günde üç çorba kaşığı tüketilmelidir damak zevkinize göre bal ilave edin.