Limonata, taze limonların suyu,şeker ve sudan yapılan doğal bir içecektir. Limonatayı dünyanın her köşesinde görmeniz mümkündür. Limonun hepsinin bir işe yaradığı güzel bir içecektir. Sıcak geçen yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği limonatadır, çok sıcak geçen günlerde serinlemek için en iyi yöntemdir. Nemli yaz günlerinde adeta ağzınızı tatlandıran ve sıcak kumlardan serin sulara hissini uyandıran en güzel içeceklerden biri limonata. Bu muhteşem yaz içeceğini evinizde kolaylıkla yapabilmeniz için sizlerle paylaşacağım tarifi belkide eski Samanyolu TV’den hatırlarsınız, Gülenay ile Pasta Börek programındaki limonata tarifidir ben daha önce denedim ve çok memnun kaldım sizlerle paylaşmak istiyorum afiyetler olsun.

Öncelik le bir kaseye 5 su bardağı toz şekerin üzerine 10 adet limonun kabuğunu rendeliyoruz ve onlarında üstüne portakalın kabuğunu da rendeliyoruz. Rendelenen portakal + limon ile şekeri 15 – 20 dakika kadar ovuyoruz. Bir yandan kabuksuz kalan limon ve portakalları küçük küçük doğruyoruz. Şekerlerin üzerine alıyoruz. Limon ve portakal dilimlerinin suyunu iyice çıkartıncaya kadar ovalıyoruz. Üzerlerine 3 su bardağı suyu boşaltıyoruz. Kasemizdeki limon ve portakal dilimlerini avuç içimizde sıkarak diğer boş kaseye alıyoruz. Kasedeki şekerler eriyene kadar suyu karıştırıyoruz. Tülbentten süzerek limonatımızı sürahilere alıyoruz. Hazırladığımız limonatımızı soğuk olarak taze nane yapraklarıyla servise hazırlıyoruz.