Kızılcık şerbeti tarifimizde ev yapımı içeceklere tutkunları için hazırladık. Hazır olarak aldığımız içeceklerden, çocuklarımız için daha sağlıklıdır ev yapımı içecekleri. Bu tarifimiz ağzı buran o mayhoş tadının yanında şifa kaynağı olan kızılcıkşerbeti tarifi verelim istedim.Bildiğiniz üzre Kızılcık, C ve A vitaminleri ile niasin, kalsiyum, karoten, magnezyum, fosfor, bakır, kükürt, demir, tiamin, riboflavin ve bolca iyot içermektedir. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde soğuğa dayalı hastalıkları ve bağışıklık sistemi sorunlarında vucüdut direncinizi artırır. Özellikle diyetlerinde tokluk hissini arttırır ve sindirimi kolaylaştırır. İltihaplanmayı önler, alerjileri azaltır ve kan damarlarını güçlendirir, menopozdaki ateş basmalarında çok rahatlatır bu kadadar faydası olan kızılcığın şerbeti tarfine geçelim.

1/2 kilogram taze kızılcık yıkadıktan sonra suyunu süzelim. Kaynatacağımız tencere içine su ve kızılcığı koyalım kısık ateşde kaynamaya bırakalım ve kızılcıklarımız rengini tamamen suya verene kadar kaynatalım. Suya rengini verdikten sonra ocağı kapatalım ve 1 saat dinlenmeye bırakalım. 1 su bardağı toz şekeri ekleyelim ve kaşık yardımı ile şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Şerbetimiz hazır buzdolabına saklaya biliriz ve soğuk servis yapacağız. Sağlıklı kişilerin güvenle tüketebileceği ve aşırı faydası bol olan bir meyve olan kızılcık, özellikle kalp ve kan inceltici ilaçlar kullananların tüketimine dikkat etmelidirler.