Iced Americano Tarifi

  • Azra
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Iced Americano Tarifi
    1
    kişilik
    5
    dakika
    123
    kalori/prs.

    Kahveyi yoğun ve siyah sevenlerin vazgeçilmez tercihi Americano lezzetini evde yapmak isteyenler için bu konumuzda Iced Americano Tarifini anlatacağız. Espresso bazlı yapılan bu kahve için gereklidir. Americano genellikle sert kahve sevenlerin tercihi olduğu için sütlü süslemeler bu kahve için pek uygun kaçmamaktadır. Bu yüzden de sunum odaklı bardağa dekor koyulması yeterli olacaktır. Lezzeti için ise ekstra soslar deneyebilirsiniz.

    Malzemeler
    • 80 ml double shot espresso (ortalama 2 shotluk)
    • 175 ml soğuk su
    • Bardağın 2/3’ünden biraz fazla kalıp buz
    • 1 adet sunum bardağı (330 ml veya biraz daha fazlası)
    Yapılışı

    İlk olarak espressolar makine ile veya el ile özel olarak hazırlanır. İki shot hazır bir şekilde tezgaha yerleştirilir. İlk olarak sunum bardağına buzlar yerleştirilir. Buzların 2/3’ünden çok az daha fazla olması tercih sebebidir. Fakat dibine kadar çıkmamasına da özen gösterin. Buzların içerisinde 175 ml soğuk suyu boşaltın. Akabinde 80 ml’lık double shotu yavaşça bardağın içerisinde boşaltın. Kahvenin yayılması için bu işlemde ritmik ve yavaş olmaya özen gösterin.