Avokadolu Smoothie

Avokado, yeşil elma, süt ve yoğurt… İlk bakışta salatada görmeye alışık olduğumuz malzemeler gibi dursa da, doğru oranlarla bir araya geldiklerinde doyurucu ve besleyici bir içeceğe dönüşüyorlar. Avokadolu smoothie özellikle kremamsı dokusu ve tok tutan yapısıyla öne çıkıyor. Gün içinde hafif ama besleyici bir alternatif arayanlar, spordan sonra dengeli bir içecek tüketmek isteyenler ya da klasik meyve smoothie’lerinden sıkılanlar için oldukça iyi bir seçenek. Besin değeri yüksek olmasına rağmen düşük karbonhidrat içeriğine sahip olan avokadolu smoothie, kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olur. Yaklaşık 280 kaloriye sahip bu içecek, vücudu destekleyen bir ara öğün olarak tercih edilebilir. Peki faydaları neler? Hep birlikte inceleyelim.

• Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
• B6 vitamini bakımından zengindir ve günlük ihtiyacın önemli bir kısmını karşılar.
• Düşük karbonhidrat oranı sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Sağlıklı yağ içeriği ile enerji verir ve gün içinde daha dengeli hissetmenizi sağlar.
• Potasyum, E vitamini ve B vitaminleri yönünden besleyici bir içecek alternatifi sunar.

İlk başta avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Yarısını kullanarak kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil elmayı bol suyla yıkadıktan sonra dört parçaya bölün ve çekirdekli kısmını ayıklayın. Taze nane yapraklarını da ayıklayıp yıkayın.

Az yağlı süt, avokado küpleri, yoğurt, bal, yeşil elma parçaları ve nane yapraklarını blender kabına alın. Tüm malzemeleri kısa süre blenderdan geçirerek hafif pütürlü ama kremamsı bir kıvam elde edin. Smoothie’yi bekletmeden, taze halde tüketmeniz lezzet ve besin değeri açısından daha iyi olacaktır.

Dilerseniz üzerine birkaç yaprak taze nane ekleyerek ya da bardağın kenarına ince bir limon dilimi yerleştirerek avokadolu smoothie içeceğini servis edebilirsiniz. Malzemeleri önceden buzdolabında soğutabilir veya isteğe bağlı olarak birkaç parça buz ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.