Kivili Soğuk İçecekler

Kivi, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. Aynı zamanda A, E, K vitaminlerini, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor gibi mineralleri içerir. Tüm meyvelerde olduğu gibi bol miktarda lif barındırır. Kalorisi düşük bir meyvedir. Tek başına oldukça besleyici bir meyve olan kiviyi farklı meyveler ile bir araya getirerek damak tadımıza uygun, vitamin deposu içecekler hazırlayabiliriz. Hazırlayacağınız bu lezzetli içecekler bir öğün yerine geçebilecek niteliktedir. Çocuklar ve büyükler için yaz aylarında serin bir içecek olabileceği gibi kış aylarında da gribe karşı korunmamızı destekleyecek bir içecek olacaktır. Kivili soğuk içecekler denince ilk akla gelen smoothie olur her halde. Smoothie yaz aylarında tüketilen buzlu içecek türlerine verilen genel bir addır. Biz de size bol vitaminli, besleyici, ferahlatıcı bir iki smoothie tarifi vereceğiz.

Kivi tropikal bir meyve olup artık ülkemizde de bolca yetişmektedir. Ekşi ve tatlıyı bir arada tadacağımız bir meyve olan kivi, her mevsim bulabileceğimiz bir meyvedir. Kivili soğuk içecekler hazırlamak da öyle zor bir şey değildir. Kolayca hazırlayacağınız, çocuklarınızın beğenerek tüketeceği hem bol vitaminli hem de lezzetli tariflerimize artık başlayalım.

Kivili Portakallı Smoothie Nasıl Yapılır?

Kivi biraz tatlı, biraz ekşi bir meyve olarak bazı kişilerin damak tadı için uygun olmaya bilir ama biz zengin vitamin, mineral ve lif kaynağı olan bu meyveyi diğer meyveler ile karıştırıp dengeleyebiliriz. Şeker ilavesi kivili soğuk içecekler hazırlarken tadını arttırmak amacıyla kullanılabilir. Ancak unutmayalım ki meyveler yeterli miktarda şeker bulundurur. Şeker ilavesi kalori alımını arttırırken meyvelerinde gerçek tadını bastıracaktır. Kivili, portakallı içeceğimiz için;

• 2 adet kivi
• 3 addet muz
• 4 adet portakal
• 4 kaşık şeker (isteğe bağlı)
• 4 kaşık yoğurt

Meyvelerimizi güzelce yıkayarak tarifimize başlayalım. Portakalları sıkın veya hazır portakal suyu da kullanabilirsiniz. Meyveleri soyarak parçalayıcıya atın ve püre oluncaya kadar parçalayın. Yoğurdu ve portakal suyunu ilave ederek bir dakika daha karıştırın ve üzerine bolca buz ilave ederek servis edin.

Kivili Muzlu Milkshake Tarifi

Yazın en sevilen içeceklerden biri milkshake’dir. Bu sütlü içeceği istediğimiz meyvelerle hazırlayabiliriz. Hem meyve hem de süt aynı bardakta olunca oldukça sağlıklı ve besleyici, başlı başına bir öğün olabilecek bir içecek çıkıyor karşımıza. Bir de yazın vazgeçilmezi dondurma girerse o bardağa değmeyin keyfimize. Haydi, yapalım o zaman!

• 2 su bardağı soğuk süt
• 4 yemek kaşığı vanilyalı veya Maraş usulü dondurma
• 2 adet muz
• 3 adet kivi, her zamanki gibi meyveleri hazırlayıp parçalayıcıda püre haline getiriyoruz. Süt ve dondurmayı en son ekliyoruz. Biraz daha çırpalım ve köpürtelim. İstediğiniz kadar buz ilave ederek servis yapabilirsiniz.

Kivili Elmalı Smoothie Tarifi

Yeşili ve ekşiyi sevenler bu tarife bayılacak. Kivili soğuk içecekler hem ferahlatıcı, hem enerji verici hem de çok sağlıklı, bu tarif tam da tatlı ile arası olmayanlara göre. Malzemeler:

• 4 adet yeşil elma
• 2 adet kivi
• 1 adet limon
• Yeteri kadar buz, limon hariç meyvelerimizi hazırlayıp parçalayıcıya atıyoruz. Limonu sıkıp püreye ilave ediyoruz. Yeteri kadar buz ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz. İşte bu kadar. Soğuk olarak servis yapılmalıdır. Afiyet olsun.

Meyveleri güzelce yıkadıktan sonra kivi ve kavunu soyun ve parçalayıcıya koyun. Üzerine çöplerini ayıkladığınız üzümleri ilave edin. Tamamen parçalanmasını sağlayın. Buzu da üzerine ilave ederek 1 dakika kadar daha parçalayıcıyı çalıştırın. İsteğinize göre farklı meyveler ekleyerek hazırlayacağınız bu içeceği isterseniz yoğurt ve bal ilavesi ile daha zengin bir hale getirebilirsiniz. Servis ederken bardağın kenarına koyacağınız bir dilim kivi hoş bir görünüm katacaktır.