Kereviz bitkisi toprak altında yetişen, yaprakları maydanoza benzeyen 50-60 cm uzunluğunda bir bitkidir. Kereviz içerisinde birçok anti oksidan, kumarin, linoleik asit, omega barındırmaktadır.

Kereviz Tohumu Nelere İyi Gelir?

Kereviz bitkisi yemeklerde yaygın olarak kullanılmakla beraber birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Piyasada kurutulmuş tohumları, tablet ve kapsüller halinde tüketilmektedir. Kereviz tohumunun faydaları şunlardır:

1. Romatizma hastalıklarına iyi gelir.
2. Sindirim sistemine destek verir.
3. İyi bir idrar sökücü ve gaz önleyicidir. Şişkinliği yok eder.
4. Spazmı engeller.
5. Prostata iyi geldiği bilinmektedir.
6. Cinsel gücü artırmada etkilidir.
7. Böbrek üstü bezlerini çalıştırır.
8. Sinir sistemine iyi gelir ve yorgunluk hissinin geçmesini sağlar.
9. Kandaki ve vücuttaki pislikleri temizler.
10. Böbrek taşının düşmesinde kolaylaştırıcı bir etkisi vardır.
11. Kereviz tohumunun yararları içinden en yaygın bilineni sivilce oluşumunu engellemesi ve cildi temizlemesidir.
12. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı zayıflamaya ve ödem atmaya yardımcı olur.
13. Hafıza zayıflığına, unutkanlığa iyi gelir.

Kereviz Tohumu Kullanım Şekli

Çocukların kullanımıyla ilgili herhangi bir bulguya rastlanmamıştır ancak 9 yaşından küçük çocuklara pek tavsiye edilmez. Kereviz bitkisinin günlük 100-200 gr arasında, tohumu ise 4 grama kadar tüketilmelidir. Eğer kapsül ve tablet formunda alınacaksa 300-600 mg kullanımı önerilir.

Kereviz tohumunun kullanımı ağırlıklı olarak yemekler ve salatalarda yoğunlaşmaktadır. İsteğe göre çayı da yapılabilir.1 miktar kereviz tohumu demliğe konulur ve 300-500 ml kaynar su eklenerek 8 dakika demlenir ve içilir.