Yaban Mersini Şerbeti evde kendi imkânlarınız ile yapabileceğiniz doğal ve basit ve çok faydalı bir içecek tarifi ile yine sizlerleyiz.Yaban Mersini meyvesinin faydalarını saymak ile bitmez ama en nemlilerini sıralayacak olur isek; Kan şekerini düzenler, idrar yollarını temizlerken çoğu idrar yolu enfeksiyonlarında temizler, görme kaybını engeller, içerdiği A,B,C vitaminleri, antosiyaninler, selenyum, magnezyum, fosfor, bakır ve çinko gibi mineral-vitaminler sayesinde beyin hücrelerini korur ayrıca hafızayı güçlendir. Lif oranının yüksek olması sebebiyle antioksidanca zengindir ve sindirim sistemini düzenlerken kanserden korumaktadır. Sakinleştirici özelliğiyle bilinen en iyi doğal anti depresandır.

Tenceremize 1,5 litre su içine toz şekerimizi boşaltıyoruz daha sonra tarçını da tencereye ilave edin limon tuzunu ekleyin. Tenceremizi altını artık yakabiliriz ve kaynayıncaya kadar bekliyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz yaban mersini ilave ediyoruz 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan yaban mersinini şerbetimizi süzüp cam sürahimize adlıktan sonra buzdolabında muhafaza edip soğuk olarak misafirlerimize ikram ediyoruz.