Tek başına bir eczane diyebileceğimiz üzümde A, B1, B2, C vitamininin yanı sıra potasyum, magnezyum içeren üzümün insan sağlığı açısından bulunmaz bir nimet. İçerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde kalp ve damar sağlığı açısından kanı sulandırarak kalp-damar sisteminin düzenlemede faydalı olup baş ağrısını dindirir ve idrar yolları iltihaplanmasına karşı şifalı olduğuda bilinmektedir. Hazırlayacağımız komposto içindeki tarçın ise doğal bir mikrop önleyici/temizleyici olarak kullanılır ayrıca kan şekeri seviyeviyesini düşürüp, istenmeyen pıhtılaşmaları önleyerek iltihapları önleyici olarak kullanılmaktadır.

Önce üzümleri bol suyla yıkayalım. Bir tencereye üzüm tanelerini, toz şekeri, suyu ve tarçını katıp orta ateşte kaynatalım. Kaynadıktan sonra 20 dakika daha pişirelim.
Kompostoyu oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp, soğuk servis yapalım. Afiyet şifa olsun.