Besleyici ve Tok Tutan Ramazan İçecekleri

Ramazan ayının son yıllarda yaz mevsimine denk gelmesi ve günlerin uzun olması nedeniyle sıcaklarda hem serin tutacak susuzluğu giderecek hem de besleyici olan içecekler tercih edilmelidir. Vücudumuz yaklaşık 16 saat kadar aç ve susuz bırakıldığından iftar ve sahur arasında yediklerimize ve içtiklerimize dikkat etmemiz midemizi fazla yormamız gerekmektedir. Özellikle çok su içmek istenir ancak iftarda içilen su genelde susuzluğu giderse bile şişkinlik yapar bu yüzden yemek bile yememiz zorlaşır. Bu sebeple sizlere su yerine tercih edebileceğiniz hem susuzluğu giderecek hem de şişkinlik yaratmayacak geleneksel içecek tarifleri vereceğiz. İşte birbirinden lezzetli ramazan içecekleri:

Limonata Tarifi ve Faydaları

Geleneksel bir içecek olan limonata özellikle yaz aylarında tercih edilen ve evde kolayca yapılan bir içecektir. İçerisinde katkı maddesi bulunan hazır limonata yerine ev yapımı limonata tercih etmeliyiz. Vücudumuz için gerekli C vitamini deposu olan limonata ayrıca güçlü bir antioksidandır. Mide bulantısını önler, ağız içerisindeki bakterileri yok ederek ferah bir nefes sağlar. Sakinleştirici etkisi vardır ve toksin atmaya yardımcı olur.

Harika Portakallı Limonata Tarifi

Size vereceğim bu tarifte daha az malzeme ile limonatanın tadı ve aroması daha yoğun oluyor. Eminim siz de çok seveceksiniz.

Malzemeler

3 Litre Su

1 Adet Portakal

1 Adet Limon

1 Bardak Şeker

1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu

Limonata Yapılışı ve Püf Noktaları

Öncelikle limon ve portakalı kabuklarının acı bir tat bırakmaması için buzdolabının dondurucu kısmında 1 gün bekletip donduruyoruz.  Çıkardıktan sonra 10 dakika bekletip parçalara bölüyoruz ve robotta çekiyoruz. Suyun içine katarak şeker ve limon tuzunu da ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. 10-15 dakika bekletip arada karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra temiz bir tülbentten parçacıklar kalmayacak şekilde süzüyoruz. Ramazan akşamlarında sizi serinletecek ve susuzluğunuzu giderecek bu harika lezzeti denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Çilek Şerbeti Nasıl Yapılır?

Çilek Faydaları

Bahar mevsiminden yaza geçerken zamanı geçmeden yenilmesi gereken çilek meyvesinin inanılmaz faydaları vardır. Bol miktarda A, C ve B12 vitaminlerini içeren çilekte demir, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve fosfor bulunmaktadır.

Malzemeler

2 Kg. Çilek

6 Bardak Şeker

1 Yemek Kaşığı Limon Tuzu

1,5 Litre Su

Çilek Şerbeti Yapılışı

Öncelikle çileklerimizi ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Su ile birlikte kaynamaya bırakıyoruz. 5 dakika kaynadıktansonra ocağın altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak bir buçuk saat kadar bekletiyoruz. Sonra çilekleri süzerek suyuna şekerimizi katıp kıvamı koyulaşıncaya kadar tekrar kaynatıyoruz. İndirmeden 2-3 dakika önce limon tuzunu katıyoruz.  Şerbetlerimizi kavanozlara boşaltarak soğumaya bırakıyoruz.

Çilek Şerbeti Püf Noktaları

Çilekler su ile birlikte kaynamaya başlayınca üzerindeki beyaz köpükleri almamız gerekir. Ayrıca şerbet koyu kıvamlı olacağı için sulandırılarak kullanılmalıdır. Ramazan içecekleri olarakkullanabileceğimiz şerbetimizi su yerine soda ile karıştırarak içersek hazmı kolaylaştırır.

Kaynatılmadan Yapılan Harika Vişne Suyu

Vişnenin özellikle meyve suyu yapımında kullanılan bir meyvedir. Vişne tıpkı çilek gibi içerisindeki zengin vitaminleri ile kalp hastalıklarına karşı koruyucu ve bağışıklığı güçlendirici özelliklerivardır.  Kolesterole ve parkinson hastalığına karşı etkilidir.

Vişne Suyu Malzemeler

5 Bardak Su

5 Bardak Vişne

5 Yemek Kaşığı Şeker

Vişne Suyu Yapılışı

Vişneler önce ayıklanıp güzelce yıkanır. Çekirdekleri çıkarılır. Üzerine şeker konularak robottan geçirilir. Daha sonra üzerine su ilave edilerek süzgeçten geçirilir. Buzdolabında soğutularak içilir.

Şeftalinin Faydaları

Yaz meyvelerinden şeftalinin içerisinde A,B,C vitaminlerinin yanı sıra sodyum, demir, fosfor, kalsiyum ve potasyum mineralleri bulunmaktadır. Böbreklerdeki kum ve taşı döker, kanı temizler. Vücudun direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Biz de tüm yukarıdaki içeceklerin yanı sıra alt bölümde şeftali nektarı tarifini sizlerle paylaşacağız.

Şeftali Nektarı Yapılışı

Öncelikle yıkadığımız şeftaliler çekirdekleri çıkarılarak 5-6 parçaya bölünür üzerinde su eklenerek kaynamaya bırakılır.  Yumuşamaya başlayınca üzerine şeker ilave edilir. 10 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Robottan geçirilerek soğumaya bırakılır. Bu pratik tarif ile iftarda yemeklerinizin yanında güzel bir içecek elde etmeniz mümkün.