Kuşburnunun 1 kilosu, 17 kilo portakalda bulunan C vitaminine sahiptir. Ayrıca içerdiği A, B1, B2, K ve P vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Mineraller, meyve asitleri, flavonlar sayesinde mide ve bağırsak kanamalarında, idrar yollarındaki kum ve taşı dökmede, ishallerde beyaz akıntıda çok faydalıdır. Ayrıca mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı, böbrek üstü bezleri çok olumlu etkiler, hafif idrar söktürücü etkisi vardır. Gelelim faydalı şurubumuzun tarifine.

1 litre suyu tencereye alın. İçine kuşburnu, zencefil, çubuk tarçın, ve karanfili tenceredeki suya ekleyin ve kaynatın. Kayanayan bu karışımı tel süzgeçten geçirin. Süzgeçte kalan posaları elinizle iyice sıkıp tekrar tülbentle süzdürün. Şeker ilave ederek soğuk servis edin.