Kahve ve limonata ilk bakışta yan yana gelmesi zor iki lezzet gibi görünebilir. Ancak bu içecek yaz aylarında klasik buzlu kahve tariflerinden sıkılanlar için serinletici ve canlandırıcı bir alternatif sunuyor. Limonun ekşi ferahlığı ile kahvenin kendine has aroması birleştiğinde ortaya oldukça dengeli ve içimi keyifli bir içecek çıkıyor. Üstelik bu tarif yalnızca yaz aylarıyla sınırlı değil. Soğuk kış günlerinde de farklı tatlar denemeyi sevenler için, buz miktarı azaltılarak ya da oda sıcaklığında servis edilerek rahatlıkla tercih edilebilir. Kısacası kahveli limonata, mevsimden bağımsız olarak damakta iz bırakan içeceklerden biri. Peki kahveli limonata vücuda ne gibi katkılar sağlar? Gelin önce buna bakalım, ardından tarifimize geçelim.

• Limonun ferahlatıcı etkisi, özellikle yoğun günlerde içeceğe tazelik hissi kazandırır.
• Kahve içeriği sayesinde gün içinde enerjiyi destekleyici bir rol üstlenir.
• Buzlu olarak tüketildiğinde yaz aylarında serinletici bir içim sunar.
• Kış aylarında ise farklı aromalar arayanlar için alışılmışın dışında bir kahve deneyimi yaşatır.
• Evde hazırlandığında şeker miktarı kontrol edilebilir, böylece daha dengeli bir içecek elde edilir.

Öncelikle limonun kabuklarını soyup bir kaba alıyoruz. Üzerine limonun suyunu ve balı ekleyerek karıştırıyoruz. Ardından karışıma bol miktarda buz ilave edip lezzetlerin iyice birbirine geçmesini sağlıyoruz. Bu aşamada limon aroması daha belirgin hale geliyor.

Bir yandan kahvenizi hazırlayın. Espresso kullanabileceğiniz gibi, sert filtre kahve ya da telvesi iyice süzülmüş Türk kahvesi de tercih edebilirsiniz. Kahvenin yoğun aromalı olması, limonata ile daha dengeli bir tat yakalamanızı sağlar.

Servis için büyük bir bardağı buzla doldurun. Limonlu karışımı süzerek bardağa aktarın ve üzerine maden suyunu ekleyin. Son olarak kahveyi yavaşça ilave edin. Katmanların bozulmaması için bu aşamada nazik davranmak yeterlidir.

Kahveli limonata artık servise hazır. Yaz aylarında bol buzla ferahlatıcı bir içecek olarak, kış aylarında ise farklı tatlar denemek isteyenler için sıra dışı bir alternatif olarak tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.