Kakule Çayı Nasıl Yapılır ?

  • Azra
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kakule Çayı Nasıl Yapılır ?
    5
    kişilik
    15
    dakika
    20
    kalori/prs.

    Kakule Faydaları

    Botanikte elettaria cardamomum olan kakule Güney Hindistan’da yetişen bir bitkidir. Boyu 50 santime kadar yaklaşır. Sarıya yakın renkte çiçek açar ve hançer şeklindeki yaprakları vardır. Kakulenin tohumları çeşitli hastalıkların tedavisinde ve parfüm sektöründe kullanılmaktadır.

    Kakulenin Faydaları

    Kakule, tohumlarında yer alan uçucu yağ sayesinde birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Kakulenin faydaları şunlardır:

    1. Orta doğuda afrodizyak olarak kullanılan bir bitkidir.
    2. Çin tıbbında çölyak hastalığının tedavisinde sıkça başvurulan bitkidir.
    3. İshale ve diğer sindirim sistemi problemlerine iyi gelir.
    4. Solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Kronik bronşit, alerjik astım tedavisinde destekleyicidir.
    5. Mide rahatsızlıklarının birçoğuna iyi gelir. Ağırlıklı reflü tedavisinde kullanılmaktadır.
    6. Hafızayı güçlendirerek daha canlı bir zihin sağlar.
    7. Yemeklerde baharat olarak kullanılabilir.
    8. Birçok ilacın üretiminde bitkinin tohumundan yararlanılır.
    9. Mide bulantısını engelleyen bitkiler içerisinde en üst sırada yer alır.
    10. Bağırsakta çokça bulunan parazitlerin dışkıyla vücuttan atılmasına yardımcı olur.
    11. Vücuttaki gereksiz maddelerin atılmasına yardım eder. Bu anlamda ödem gidericidir.
    12. Mide kramplarının hafiflemesine yardımcı olur.
    13. Ağız kokusuna iyi gelir.
    14. Kolon kanserinin oluşumunu engelleyen içeriğe sahiptir.

    Kakule Zararları

    Baharat ya da çay olarak tüketilen kakule, herhangi bir yan etkiye göstermez. Sade kakule tohumunun zararları içinde nadir olarak safra ağrısı ve midede hassasiyet bulunur. Bu nedenle safra taşı olan hastaların kakule çayı içmesi pek tavsiye edilmez. Alerjisi olanlarda cildin bazı bölgelerinde şişlik, ağrı nefes alma zorluğu gibi durumlar görülebilir. Hamilelerin kullanmamasında fayda vardır.

    Malzemeler
    • 1,5 litre su
    • 3 kaşık siyah çay
    • 3 kaşık kakule tohumu
    • 250 ml süt
    Yapılışı

    Önce suyu kaynatın. Sonra tüm malzemeyi içine atın. Yaklaşık 15 dakika bekledikten sonra süzerek için.