Vitamin dolu yapısı ile portakal kış aylarının vazgeçilmez lezzetidir. Portakaldan bir çok çeşitte kek, kurabiye, reçel ve çay yapılarak tüketilebilir. C vitamini açısından oldukça zengin olan portakal içeriğinde; A vitamini, B vitamini, magnezyum, potasyum, kalsiyum, kolin ve fosfor bulunmaktadır. diyetisyenlerin diyet listelerinde kalorisi az olduğu için kilo vermeye destek olarak önerildiği portakalın ortalama olarak 100 gram kadarında 47 kalori bulunmaktadır. Portakalli buzlu cay son zamanlarda modernize edilerek içecek menülerinin arasına konulmuştur. Kış aylarında tercih edilecek bir çay olarak görülse de yaz aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında bulunmaktadır.

Yaz aylarının serinleten içeceklerinden birisi olan portakalli buzlu cay içecekleri içinde şeker tercih edenler için şekerli, içecekleri içinde şeker tercih etmeyenler için şekersiz olarak hazırlanılabilir. Her öğün tüketilebilen bu çay bağışıklık sistemini güçlendirici bir özelliğe sahiptir. portakalli buzlu cay için gerekli malzemeler;

• 2 tane portakalın suyu
• 2 tane limonun suyu
• 5 litre su
• 2 su bardağı kadar kırılmış buz
• 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak konulmalıdır)
• 3 çay bardağı siyah çay demi
• Bir miktar nane yaprakları
• Dilimlenmiş halde 1 adet limon