Elma Hoşafındaki B ve C vitaminleri, şeker bedenin dengesi için enzimler, sodyum, kalsiyum, fosfor minerallerini içinde barındırır bu minarel ve vitaminler sayesinde midenizde yara yoksa gaz yapmaz ve sindirime çok faydalıdır ayrıca elma hoşafı günde bir tabak içildiği zaman kandaki kolestrolü dengeler. Antioksidan etkisinin en fazla olan elma hoşafı iştahsızlığın ve tembel bağırsakların en iyi dostudur, elma hoşafı içindeki elma asidi dişleri aşındırdığından yedikten sonra ağzınızı suyla çalkalayayı unutmayın. Karaciğere,kalbe faydalıdır ayrıca kolesturölü düşürür, bağırsaklardaki yararlı floranın üremesine yardımcı olarak bağırsakları çalıştırır, sinirleri ve adaleleri kuvvetlendirir ayrıca damar sertliği ve kalp sıkıntılarına çok iyi bir ilaçtır diyet yapan kişilerde ise açkarna yenirse geç tokluk hissi ve kan dolaşımı düzenliyici etki olan bu eşsiz içceğin tarifine geçelim.

Elmanın kabuğunu soyup, minik küpler halinde doğrayın. Sonra küçük bir tencere içine doğranmış elmaları koyup, üzerine su ve şekeri ilave ediniz. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırınız. Orta ateş üzerinde elmalar yumuşayana kadar pişiriniz. Elma hoşafının şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız elma hoşafını ocaktan alıp önce tarçını tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Hoşafı taneleri ile beraber kaselere koyup, Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.