Ferahlatıcı ve enerji veren bir içecek arayışına girenlerin yolu son zamanlarda sıkça espresso tonik ile kesişiyor. Kahvenin yoğun ve bitter tadı ile toniğin ferahlatıcı asidi bir araya geldiğinde ortaya alışılmışın dışında ama bir o kadar da dengeli bir lezzet çıkıyor. Özellikle klasik buzlu kahvelerden sıkılanlar için espresso tonik, yazın favori içecekleri arasına girebilir. Bu özel espresso tonik tarifi, az malzemeyle kısa sürede hazırlanmasıyla öne çıkıyor. Sadece buz, tonik ve kahve kullanarak hazırlanan bu içecek, bitter ve ekşi tatları sevenler için oldukça ideal. Üstelik mutfakta uzun vakit geçirmeden, sadece bir dakika içinde servis edilebilir. Peki espresso tonik neden bu kadar seviliyor? Gelin önce biraz faydalarından bahsedelim, ardından tarifimize geçelim.

• Espresso içeriği sayesinde gün içinde enerji verici bir etki sunar.
• Tonik, içeceğe ferahlatıcı bir aroma katar ve özellikle yaz aylarında serinlik hissi sağlar.
• Şekerli içeceklere göre daha sade ve dengeli bir alternatif oluşturur.
• Bitter ve ekşi tatların uyumu, damakta farklı bir lezzet deneyimi yaşatır.
• Hızlı hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde pratik bir içecek seçeneği sunar.

Öncelikle uzun bir bardağı tamamen buzla doldurun. Buz miktarının bol olması, içeceğin ferahlatıcı etkisini artıracaktır. Toniği bardağa dökün ama ağzına kadar doldurmamaya özen gösterin. Espresso için mutlaka biraz boşluk kalsın.

Kahvenizi taze taze hazırlayın. Sıcak espresso, tonikle buluştuğunda içeceğin o sevilen katmanlı görüntüsünü kendiliğinden oluşturur. Son dokunuş olarak bardağın kenarına bir dilim limon yerleştirebilirsiniz. Limon, espresso tonik içeceğine hafif ama fark edilen bir aroma katıyor ve içimi daha ferah hale getiriyor.

İsterseniz limon dilimini hafifçe sıkarak aromasını içeceğe karıştırabilirsiniz. Artık espresso tonik artık servise hazır. Farklı ve cesur tatları seviyorsanız, bu içecek tam size göre. Şimdiden afiyet olsun!