Caffe Mocha Tarifi
-
Ekleyen: Azra
Yeni nesil kahve modasının kuşkusuz en popüler ismi Cafe Mocha, evde kolayca yapılabilen, lezzetti ve görüntüsüyle de herkesin beğenisini kazanan bir içecektir. Bu konumuzda sizlere evde nasıl cafe mocha yapabileceğinizi ufak püf noktaları ile birlikte aktaracağız. İşte cafe mocha tarifimizin yapılışı.
Malzemeler- 60 ml double shot espresso
- 150 ml sıcak süt
- 25 gram sıcak çikolata tozu (Nestle’nin paketlerini kullanabilirsiniz.)
- Biraz krem şanti
Yapılışı- İlk olarak 60 ml’lık double shot espressonuzu hazırlayın. 15-17 gramlık çekilmiş kahveden de bunu kahve makinesi yardımıyla elde edebilirsiniz.
- Espressonuzu hazırladıktan sonra bunu sunum bardağına dökünüz. Akabinde üzerine sıcak çikolata tozunu da döküp iyice karıştırınız. Çikolatayı espressoya yedirdiğinize emin olunuz.
- Sıcak sütünüzü süt köpürtücü veya bir french pres yardımıyla iyice köpürtünüz. Daha sonra köpüren sütü sunum bardağına boşaltınız.
- Üst kısmında 2-3 parmaklık bir boşluk bırakınız. Bu kısma krem şanti şekil verip üzerini meyve ile süsleyin.