Beyaz Çikolatalı ve Salepli İçecek Tarifi
-
Ekleyen: Merve Gurbuz
Beyaz çikolatalı ve salepli içecek tarifi kış aylarının en sevilen tatları arasında yer alıyor. Farklı bir içecek arayışındaysanız kesinlikle denemeniz gereken içecekler arasında bulunuyor. Geleneksel salep içeceğinin o güzel tadını beyaz çikolata ile birleştirmek farklı bir içecek deneyimi yaşamanıza olanak tanıyor. Beyaz çikolatanın ipeksi dokusunu ve vanilya tadını salep ile birlikte denemek isteyebilirsiniz. Soğuk kış akşamlarının da en vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor denilebilir. Beyaz çikolatalı ve salepli içecek tarifi şu nedenlerle tercih ediliyor:
- Salepte geleneksel bir tat var ve bu beyaz çikolata kıvamı ile oldukça mükemmel bir uyum sağlıyor.
- Modern içeceklere ilgi duyanların ilk bakışta dikkatlerini çekiyor.
- Beyaz çikolata eriyince daha yoğun ve pürüzsüz bir tat meydana getiriyor.
- Sütün besleyiciliği sayesinde çikolata serotonin salgılatarak enerjinizi yükseltiyor.
- Klasik kahve çay tüketmek istemeyenler için farklı bir deneyim.
MalzemelerMalzemeleri son derece kolay bulunabilir bir içecek olan beyaz çikolatalı ve salepli içecek yapılışının kolaylığıyla da dikkati çeker. Kışın en soğuk günlerinde içinizi ısıtacak bir tat mı arıyorsunuz? Beyaz çikolatalı ve salepli içecek tarifi deneyerek bu aradığınız tadı kolayca bulabilirsiniz. Bunun için ise en gerekli olan malzemeler arasında şunlar yer alıyor:
- 2 su bardağı kadar tam yağlı süt
- 1 tatlı kaşığı kadar saf salep
- 40-50 gram kadar kaliteli beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı kadar şeker
- Üzerini süslemek için ise tarçın ya da çok ince rendelenen beyaz çikolatalar
YapılışıBeyaz çikolatalı ve salepli içecek tarifi hazırlamak son derece zahmetsiz bir iştir. Bu işlem sırasında lezzetin sırrı kısık ateşte malzemeyi bir süre karıştırmaktadır. Önce sütü bir kaba koyun. Daha sonra ise içerisine toz salebi ve şekeri ekleyin. Toplanmaması için çırpıcı ile ocağı açmadan karıştırın ve sonrasında ocağı açın.
Karışım ısınmaya başladığında doğranan beyaz çikolataları da eklemeniz gerekiyor. Çikolatalar tamamen eridikten sonra sütle bütünleştiğinde de karıştırmalısınız. Salep kaynamaya başlarsa koyu kıvam elde ettikten sonra ocaktan indirin. Sıcak servis bardaklarına paylaştırarak üzerini süsleyip ikram edebilirsiniz.