Balkabaklı latte tarifi hem yumuşak içimi hem de eşsiz lezzeti ile latte severlerin vazgeçilmezlerinden biri. Farklı bir tat mı arıyorsunuz? O zaman balkabağını içeceklerinizde nasıl kullanabileceğinizi öğrenmeniz gerekiyor. Vereceğimiz tarif ile 2-4 kişilik içecek hazırlayabilirsiniz. Kendinize ve sevdiklerinize faydalı ve bir o kadar da lezzetli içecek mi hazırlamak istiyorsunuz? Balkabaklı latte tarifi ile işe başlayabilirsiniz. Peki bu balkabaklı lattenin vücudunuza ne gibi faydaları bulunuyor? Bu faydalar:

• Balkabağı ciddi anlamda bir A vitamini deposudur. Yüksek beta ve karoten içeriğine sahiptir. Bu da gözlerinizin sağlığı açısından önemlidir.
• Metabolizmanızı hızlandırma amacıyla tüketilebilir. Tarçın ve zencefil eklenirse vücut ısısını artırır.
• Tarçın aynı zamanda kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Aniden şekerin dalgalanmasını engeller.
• Balkabağı yüksek lif oranına sahiptir. Uzun bir süre sizi tok tutar.
• Baharat karışımı ile iltihaplanmanın azalmasına destek verir.

Evinizde profesyonel latte hazırlamak hiç de zor değil. Bunun için lezzetli balkabaklı latte hazırlayabilirsiniz.  Önce 270 gram balkabağı püresini eklemeniz gerekiyor. Üzerine esmer ve toz şekeri ekleyin. Daha sonra 7 gram kadar toz tarçını ilave edin. Bunun üzerine de 3 gram zencefili ekleyin ve toz karanfili atın. Karışımı şeker tam eriyene kadar ısıtın. Böylece lattenin en temel kısmını hazırlamış olacaksınız.

Bu işlemden sonra 500 ml sütü bir cezveye alın. Bu aşamada barista sütü kullanmak daha pürüzsüz kıvam elde etmenize yardımcı oluyor. Süt ısınırken bir yandan da taze çekilen kahveniz ile espressonuzu hazırlamanız gerekiyor. Balkabaklı latte tarifi içerisinde bulunan tüm malzemeler gerekli işlemlerden geçtikten sonra balkabağı karışımından 2 yemek kaşığı kadar alın ve kahveye ekleyip karıştırın. Sıcak sütü ise bardağın kenarından yavaşça ilave edin. Afiyet olsun.