Yaz mevsiminde evimizden eksik olmayan içeceklerimiz den biri komposto dur.  C vitamini yönünden zengin, kalp ve tansiyon problemlerine  iyi gelen, metobolizmayı hızlandıran, adet düzenleyici etkisiyle de bilinen  mürdüm eriği, komposto için de tercih edilen meyvelerden biridir.  O zaman, bu eşsiz meyveyle yapılan kompostoya bir göz atalım.

Büyük bir tencereye 3 litre su koyun ve üzerine 1 kilo mürdüm eriğini ekleyin. Güzelce kaynatın. Kaynatıp pişirdiğiniz erikleri süzgeçten ve tülbentten geçirin. Daha sonra, içine yarım kilo toz şeker katın. Buzdolabında soğutun. Afiyet olsun!