Çay genel olarak yaz kış tüketilen bir içecektir. Fakat yazın bazen canınız soğuk içecek isteyebilir. Hem çay tadında olsun hem soğuk olsun istiyorsanız, yeşil çaylı ıce tea tarifi tam size göre. Sağlıklı bir içecek olan bu tarif ile sizde sevdiklerinize ve kendinize farklı lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Yapılışı:  

Çaydanlık veya cezve kullanarak yeşil çayı öncelikle demlemelisiniz. 1 litre kaynamış suya, yeşil çayı ekleyerek 10 dakika dinlendiriniz. Çok fazla dinlendirir veya kaynatırsanız çay acıyacaktır. Bunun için kısa süreli dinlendirmek yeterlidir. Çay demlenmedeyken diğer tarafta, cam bir sürahiye, sıkılmış limon suyunu ekleyiniz. Taze yıkanmış naneyi de ekleyerek, karıştırarak dinlendiriniz. Dinlenmiş yeşil çayı sürahiye ekleyerek, tekrar karıştırınız.

Şeker kullanmak isterseniz şekeri ekleyerek, şeker eriyene kadar karıştırınız. Şeker kullanmak istemiyorsanız tatlandırıcı veya bal kullanarak hazırlayabilirsiniz. Şeker eridikten sonra, yeşil çayın bulanmaması için hemen ardından soğuk su ekleyerek soğutun. Buz parçalarını da ekleyerek şok etkisiyle, daha parlak bir görünüm elde edersiniz.

Hazırlanan buzlu çayı buzdolabına koyarak 2 3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Yapılış aşamasında gerekli püf noktalara dikkat edilirse, lezzetli ve parlak görünümlü bir soğuk içecek elde edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem serinletici etkisi ile ev yapımı yeşil çaylı ıce tea keyfini çıkarabilirsiniz. Sunum yaparken bardağa ince bir dilim limon koyarak, şık sunumlar yapabilirsiniz.