En çok C vitamini içeren besin denilince pek çoğunun aklına limon gelir. Yanlış bir bilgi de değildir. İnsan bünyesinin soğuk havalara karşı direncini artırması ve bağışıklık dengesi kazanması için kış aylarında çokça limon tüketilmelidir. Turunçgiller ailesinden limon Türkiye’de Akdeniz bölgesinde yayılım göstermektedir. Limonun ticari varlığı son zamanlarda haberlere konu olması kadar önemlidir!

Sağlığımız için, sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan korunabilmek için gerekirse günlük limon tüketmelisiniz. Limonun sunduğu C vitamini günlük olarak alınırsa vücutta ciddi oranda bir bağışıklık kazanılması gerçekleşir, hastalıklara karşı direnç kırıcı bir görev üstlenen limon; lifleri ve suyu sayesinde en doğal vitamin kaynağıdır. Gündelik hayatta yemekler içerisine sıkılıp tüketildiği gibi kabuğu soyularak da ve hatta çay ile birlikte içiler ekten tüketilmektedir. Limon kabuğu da içerisindeki besinler kadar değerlidir. Limon kabuğu rendelenip dilimlenerek pastalara katılabilir, limon kabuğu ile marmelat ve reçel yapılarak tüketilir.

Limon Suyunun Faydaları Nelerdir?

• Ağız sağlığı için etkilidir. Asidik oranı yüksek olması nedeniyle ağız içi yaralarının iyileşmesinde etkinlik gösterir.
• Cilt temizliği için kullanılır.
• Saçın güçlenmesi ve saçın şekillendirilmesi için de kullanıldığı bilinmektedir.
• Tansiyonu dengeler.
• C vitamini bakımından zengin olup reçete ile alınan ilaçlar (doktor tavsiyesi ile) yanında limon tüketilirse hastalıklardan kurtulmak daha kolay olur.
• Anti bakteriyel ve aynı zamanda antioksidandır.
• İçerdiği mineraller bakımından zengindir: demir, kalsiyum ve fosfor içerir
• Grip hastalığının ilacıdır. Ancak gribe yakalanmadan önce bolca tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

İşte iç ferahlatıcı bir tarif daha! Yaz aylarının vazgeçilmez içeceği olan limonataya çilek katmaya ne dersiniz? Yaz aylarında çok iyi gidecek ciddi bir B ve C vitamini deposu! Evde kısa sürede yapabileceğiniz bu lezzetli tarif tam size göre. Besin değeri yüksek ve bir o kadar da pratik bir içecek tarifi çilekli limonata. Özellikle buzdolabında 1-2 gün beklemiş hafif yumuşamış çilekleri değerlendirmek için çok güzel bir tarif sizleri bekliyor.

Çilekleri iyice yıkayıp temizledikten sonra blender’a atın. Limonların suyunu sıkıp çileklerin üzerine ilave edin. 1-2 tur karıştırdıktan sonra toz şeker ve 1 bardak su ilave edip püre haline gelene kadar karıştırın. Püreniz hazır olduğunda kalan suyu da ekleyip karıştırın. İşte çilekli limonatanız hazır. Afiyet olsun!