Kayısı Hoşafında kullandığımız kayısı; A, B, C ve P vitaminleri, demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor, kükürt, bakır, krom ve manganez mineralleri açısından çok zengindir. Bu mineral ve vitaminler sayesinde ; kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir, cildi mikrop ve mantarlardan korur, gözlere parlaklık verir, bağırsak tembelliğini giderir, kalp kaslarını kuvvetlendirir, safra bezlerini temizler, böbrekleri çalıştırır,aç karnına yenildiğinde hem de her haliyle kabızlığa iyi gelir, basura faydalıdır, bedensel ve ruhsal yorgunlukları alır, sinirleri güçlendirir, uyku vermek gibi bir çok faydalı özelliği vardır. Gelelim evde kayısı hoşafı tarfimize.

Kayısı hoşafı tarifi hazırlanışı, Kayısıları akşamdan iyice yıkayıp, bir tencerede 3 bardak suyla ıslatın. Ertesi gün, aynı tencereyle ateşe oturtun. Kuru üzümleri, limon suyunu ve toz şekeri ekleyin. Üzümler şişinceye dek kaynatın ve üzerini kapatarak soğumaya bırakın.