Tarçın Çayı

Tarçın çayının faydalarına bakıldığında soğuk algınlığı belirtilerini azalttığı görülmektedir. Mide rahatsızlığı belirtilerini azaltan tarçın çayı ağrıların giderilmesine de yardımcı olur. Kilo vermek için tarçın çayı çok etkilidir. Ayrıca kan şekerini düzenleyen tarçın çayı mide kramplarının geçirilmesine yardımcı olur. Antibakteriyel özelliğe sahip tarçın çayı ile enfeksiyonlara karşı koruma sağlanır ve bağışıklık sistemi güçlenir. Tarçının az bilinen özellikleri arasında doğal antibiyotik özelliği yer almaktadır. Baharatlar arasında kış soğuklarına karşı koruma sağlamak için en ideal olan tarçın, genellikle toz olarak değil de kabuk olarak çayı demlenen bir baharattır. Elbette tozunu da çay demlemek için kullanmak mümkündür ancak işlenmemiş halinin daha faydalı olduğu söylenmektedir. Ayrıca kabuk tarçının çay olarak kullanması süzme işlemi gerektirmediğinden daha kolaydır. Tarçın çayını içerken içerisinde bir miktar bal karıştırmanız tadını daha lezzetli bir hale getirecektir. Ayrıca çayınızı  süslemek için bir adet fesleğen yaprağını da suyuna atabilirsiniz.

09

Tarçın Çayının Kalorisi

100 gram tarçın çayının kalorisi 272 kaloridir. 1 gram tarçında 3 kalori bulunmaktadır.

• Tarçın kabuğu ya da tarçın tozu kullanarak tarçın çayınızı hazırlayabilirsiniz. Tarçın çayını kabuktan yapacaklar 1 adet kabuğu birkaç parçaya ayırıp yarım litre kaynamış suda 10 dakika bekletmeleri yeterli olacaktır. Ancak tarçın çayını toz tarçından yapacaklar, 1 çay kaşığı tarçını 1 su bardağı sıcak suyun içerisine atıp 4-5 dakika demlemeleri yeterlidir.